












| 02 LA CUISSON EN AUTOCUISEUR | ![]() |
| 03 L'ACHAT DES LEGUMES FRAIS | ![]() |
| 04 LES EPICES LES PLUS COURANTES | ![]() |
| 05 LA CUISSON VAPEUR | ![]() |
| 06 LES CUISSONS DU RIZ | ![]() |
| 07 LES BEURRES | ![]() |
| 08 LES CREMES | ![]() |
| 09 L'AIL | ![]() |
| 10 NOIX ET AMANDES | ![]() |
| 11 ACHETER LA VIANDE | ![]() |
| 12 MARINADE CRUE ET CUITE | ![]() |
| 13 QUEL VIN POUR QUEL PLAT | ![]() |
| 14 LES JAMBONS | ![]() |
| 15 LA BONNE SAISON DES FRUITS | ![]() |
| 16 COPEAUX ET FEUILLES EN CHOCOLAT | ![]() |
| 17 CHOISIR CRUSTACES ET COQUILLAGES | ![]() |
| 18 PREPARER LE POISSON | ![]() |
| 19 POISSONS AUX COURTS-BOUILLONS | ![]() |
| 21 LES RIZ | ![]() |
| 22 LA CUISSON DANS LES USTENSILES EN TERRE | ![]() |
| 23 COMPOSER UN PLATEAU DE FROMAGES | ![]() |
| 24 LES ROTIS | ![]() |
| 25 LES HUILES | ![]() |
| 26 LES SALADES | ![]() |
| 27 LES OIGNONS | ![]() |
| 28 LES OEUFS | ![]() |
| 29 LES CITRONS | ![]() |
| 30 LE MIEL | ![]() |
| 31 LES PAINS | ![]() |
| 33 LES THES | ![]() |
| 34 LES SOUPES | ![]() |
| 35 LA POMME | ![]() |
| 37 LE CHOCOLAT | ![]() |
| 38 LES HERBES AROMATIQUES | ![]() |
| 39 LES ESCARGOTS | ![]() |
| 40 LES PUREES DE LEGUMES | ![]() |
| 41 LES POMMES DE TERRE | ![]() |
| 42 LES CEREALES | ![]() |
| 44 LES CHAMPIGNONS | ![]() |
| 45 LES PRODUITS DU PLACARD | ![]() |