02 SAUTE DE VEAU AUX CAROTTES | ![]() | 25 VEAU EN GELEE AUX PETITS LEGUMES | ![]() |
03 JARRET DE VEAU AUX OIGNONS NOUVEAUX | ![]() | 26 VEAU CORDON BLEU | ![]() |
04 FRICADELLES DE VEAU AUX CHAMPIGNONS | ![]() | 27 ROTI DE VEAU A L'ORANGE | ![]() |
05 COTES DE VEAU A LA NORMANDE | ![]() | 29 ROTI DE VEAU AUX DEUX SAUCES | ![]() |
06 ESCALOPES CAUCHOISES | ![]() | 30 OSSO BUCCO | ![]() |
07 VEAU ROTI AUX POMMES ET AU CHOU VERT | ![]() | 32 MEDAILLONS DE VEAU A L'ANANAS SAUCE MOUTARDE | ![]() |
08 ESCALOPES DE VEAU PANEES | ![]() | 34 TENDRON AUX LEGUMES PRIMEURS | ![]() |
09 VEAU MARENGO | ![]() | 35 GRENADINS DE VEAU AU COULIS DE TOMATES | ![]() |
11 CROQUETTES DE VEAU AU CHOU-FLEUR | ![]() | 36 COTES DE VEAU AU VIN GRATINEES | ![]() |
13 MEDAILLONS DE VEAU AUX CINQ POIVRES | ![]() | 37 TENDRON DE VEAU SAUCE TOMATE EPICEE | ![]() |
14 ROTI DE VEAU AU RISOTTO | ![]() | 38 CASSEROLE DE VEAU AUX POIREAUX ET AU VIN BLANC | ![]() |
16 CASSEROLE DE VEAU AUX CEPES | ![]() | 39 NOIX DE VEAU FROMAGERE | ![]() |
17 SAUTE DE VEAU AU PAPRIKA | ![]() | 40 QUEUE DE VEAU AUX OLIVES | ![]() |
18 RAGOUT DE VEAU AU VIN BLANC | ![]() | 41 COTES DE VEAU A LA SAUGE CITRONNEE | ![]() |
19 CHARLOTTE DE VEAU | ![]() | 42 SAUTE DE VEAU AU CITRON | ![]() |
19 CROQUETTE DE VEAU SAUCE AU THON | ![]() | 43 FOIE DE VEAU AU SHERRY | ![]() |
20 VEAU AUX PETITS OIGNONS | ![]() | 44 JARRET DE VEAU AU RIZ SAFRANE | ![]() |
21 FILET DE VEAU AUX HUITRES | ![]() | 45 TENDRON DE VEAU AUX DEUX OLIVES | ![]() |
22 BALLOTINES DE CHOU | ![]() | 46 ROTI DE VEAU FARCI | ![]() |
23 TENDRONS DE VEAU A L'OSEILLE | ![]() | 48 VITELLO TONNATO | ![]() |
24 FILET DE VEAU AUX TOMATES | ![]() | 49 COTES DE VEAU A LA FONDUE D'OIGNONS | ![]() |