071 TERRINE DE LOTTE AU CRABE | ![]() | 089 PATE DE CANARD AUX CHATAIGNES | ![]() |
072 THON AU COUSCOUS EN SALADE | ![]() | 090 COURONNE DE TOMATE EN GELEE | ![]() |
73 CROQUANT DE RADIS | ![]() | 091 ASSIETTE BALTIQUE | ![]() |
74 TARAMA | ![]() | 093 BAVAROIS DE POIVRONS SUR COULIS DE TOMATE | ![]() |
75 TRUITE AUX OIGNONS ET ARTICHAUTS NOUVEAUX | ![]() | 094 TOURTE AU PORC | ![]() |
76 CRUDITES A LA CREME DE MOUTARE | ![]() | 095 ASPERGES A LA COQUE | ![]() |
78 ROULADES DE TRUITES FUMEE AUX OEUFS DE SAUMON | ![]() | 096 SALADE DE MELON ET COQUILLAGES | ![]() |
80 COCKTAIL DE MACEDOINE AU ROQUEFORT | ![]() | 097 MOUSSES DE HADDOCK | ![]() |
82 CHAMPIGNONS AU PAPRIKA | ![]() | 098 MOUSSE DE TOMATES | ![]() |
83 TARTINES A LA MOUSSE DE TRUITE | ![]() | 099 MOULES A LA RAVIGOTE | ![]() |
84 AUBERGINES SAUCE A LA MENTHE | ![]() | 100 CHIFFONNADE D'OMELETTE ET DE SALADE | ![]() |
85 JAMBON DE PARME, MANGUE ET PAPAYE | ![]() | 101 OEUFS EN GELEEE CHARCUTIERS | ![]() |
86 TERRINE DE TRUITES FUMEES | ![]() | 102 CARPACCIO DE MAGRET DE CANARD | ![]() |
87 TOMATES AU TARAMA | ![]() | 103 CARPACCIO DE BLANCS DE POULET | ![]() |
88 BAVAROIS D'AVOCAT AUX LANGOUSTINES | ![]() | 105 OEUFS MIMOSA | ![]() |