01 PATE PAYSAN | ![]() | 20 FARCI POITEVIN | ![]() |
02 PATE DE PORC AUX CHATAIGNES | ![]() | 22 TERRINE DE PERDREAU | ![]() |
03 TERRINE DE CANARD A LA PISTACHE | ![]() | 23 PATE DE CANARD | ![]() |
04 PATE DE FOIE | ![]() | 25 CRABES FARCIES | ![]() |
05 TERRINE DE TRUITE A L'ANETH | ![]() | 26 CALMARS FARCIS | ![]() |
06 MOUSSE DE FOIE DE VEAU | ![]() | 27 MOUSSE DE CREVETTES | ![]() |
07 PATES DE FOIES DE VOLAILLE FERMIERS | ![]() | 29 PATE DE FOIE AUX PRUNEAUX | ![]() |
08 TERRINNE DE POISSON AUX LEGUMES | ![]() | 30 RILLETTES DE LAPIN | ![]() |
09 TERRINE DE CRABE | ![]() | 31 TERRINE RUSTIQUE | ![]() |
10 FARCE AUX HERBES | ![]() | 32 TERRINE DE BROCHET AU SAUMON | ![]() |
11 TERRINE VOUVRILLONNE | ![]() | 33 PATE DE THON | ![]() |
12 TERRINE DE QUEUE DE BOEUF | ![]() | 34 PATE DE DINDE | ![]() |
14 POITRINE DE VEAU FARCIE | ![]() | 35 PATE DE FOIE AUX CHAMPIGNONS | ![]() |
15 PETITS CHAUSSONS CAMPAGNARDS | ![]() | 36 MOUSSE AU ROQUEFORT | ![]() |
16 PETITS PATES DE BEZIERS | ![]() | 37 PETITS CHAUSSONS AUX LEGUMES | ![]() |
17 FARCE LEGERE POUR ROTIS | ![]() | 38 TERRINE DE CELERI A LA DINDE | ![]() |
18 ECHINEE DE PORC FARCIE AUX HERBES | ![]() | 39 TERRINE VERTE DE GORDES | ![]() |
19 POMMES DE TERRE FARCIES A LA VIANDE | ![]() |